标准编号:DB5120/T 33-2025
标准名称:帅乡桑都美食烹饪技艺 桑椹排骨
适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作桑椹排骨菜品。
资阳市商务局
起草单位:资阳市餐饮协会、四川匠味桑城餐饮管理有限公司。
起草人:闫昌明、秦照明、覃世勇、周刚。