标准编号:DB5120/T 30-2024
标准名称:帅乡桑都美食烹饪技艺 倒罐蒸桑叶土鸡
适用于资阳市行政区域内倒罐蒸桑叶土鸡的制作。
资阳市商务局
起草单位:资阳市餐饮协会、四川大地春餐饮文化有限公司
起草人:许翔、秦照明、张孝川、熊福林、孙长宝。