标准编号:DB3402/T 82-2024
标准名称:鸠帮菜制作工艺规程 子酥肉
该国家标准适用于子酥肉的制作
芜湖市商务局
起草单位:芜湖市食品安全协会、芜湖市鸠江饭店有限责任公司
起草人:汪世和、童春年、席昌霞、盛志强、唐杰