DB5404/T 0024-2024 墨脱门珞手抓饭

标准名称：墨脱门珞手抓饭发布日期：2023-12-29 实施日期：2024-01-30 标准编号：DB5404/T 0024-2024 标准状态：现行(*非即时更新以实际为准) 标准格式：PDF电子版

简介

标准编号：DB5404/T 0024-2024

规范名称：墨脱门珞手抓饭

该国家标准规定了墨脱门珞手抓饭的术语和定义、器具要求、原料及质量要求、制作工艺、装盘、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。

该国家标准适用于林芝市行政区划内墨脱门珞手抓饭的制作。

林芝市市场监督管理局

起草单位：云南上翔文化传播有限公司、林芝市市场监督管理局、墨脱果果糖农家乐、云南中质标科技有限公司

起草人：王吉昌、次旺江措、杨敏、许鸿飞、李学敏、王念昌、丁薇、郭俊伶、王鑫

*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。