QB/T 2745-2005 烹饪黄酒
标准名称：烹饪黄酒
发布日期：2005-07-26
实施日期：2006-01-01
标准编号：QB/T 2745-2005
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
QB/T 2745-2005 烹饪黄酒
标准编号：QB/T 2745-2005
规范名称：烹饪黄酒
适用范围：
本标准规定了烹饪黄酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经粮食发酵酿制、再加入食盐（可加入天然植物香辛料）勾兑而成的，供烹饪用的黄酒。
全国食品发酵标准化中心
起草单位：浙江省轻工研究所、中国绍兴黄酒集团有限公司等
批准发布部门：国家发展和改革委员会行业分类无
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