GB 2730-1981 广式腊肉卫生标准
标准名称:广式腊肉卫生标准
发布日期:1981-09-23
实施日期:1982-06-01
标准编号:GB 2730-1981
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:GB 2730-1981
规范名称:广式腊肉卫生标准
本标准规定了广式腊肉的卫生要求,广式腊肉系指用鲜猪肉切成条状,经腌制、烘焙或晾晒而成的肉制品。
起草单位:广州市食品卫生监督检验所

GB 2730-1981 广式腊肉卫生标准(图)