SB/T 10030-1992 蛋糕通用技术条件
标准名称：蛋糕通用技术条件
发布日期：1992-11-10
实施日期：1993-07-01
标准编号：SB/T 10030-1992
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SB/T 10030-1992 蛋糕通用技术条件
标准编号：SB/T 10030-1992
规范名称：蛋糕通用技术条件
适用范围：
本标准适用于以禽蛋为主要原料,经打蛋、注模、烘烤或蒸制而成的组织松软的蛋糕类制品。
商业部
起草单位：江苏省糖业食品科技情报站、江苏省糖业食品中心化验室
批准发布部门：商业部行业分类无
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