SB/T 10004-1992 中国火腿
标准名称：中国火腿
发布日期：1992-08-14
实施日期：1992-12-01
标准编号：SB/T 10004-1992
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SB/T 10004-1992 中国火腿
标准编号：SB/T 10004-1992
规范名称：中国火腿
适用范围：
本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料，食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。
商业部
起草单位：浙江省食品公司
批准发布部门：商业部行业分类无
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