SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法
发布日期：2022-11-11
实施日期：2023-03-01
下载格式：PDF电子版
简介
标准编号：SC/T 3057-2022
规范名称：水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法
该国家标准描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度。
该国家标准适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱5种磷脂含量的测定。
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产品质量检验检测中心、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
起草人：王联珠、彭吉星、孙言春、谭志军、郭莹莹、赵新楠、朱文嘉、文艺晓、吴海燕、郭萌萌、郑关超
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