DB50/T 1890-2025 渝菜常用味型 术语
发布日期：2025-09-22
实施日期：2025-12-22
下载格式：PDF电子版
简介
标准编号：DB50/T 1890-2025
标准名称：渝菜常用味型 术语
该国家标准适用于渝菜的烹饪、教学及其他有关领域。
重庆市商务委员会
起草单位：重庆市餐饮行业协会、幺麻子食品股份有限公司、重庆市质量和标准化研究院。
起草人：张正雄、吴强、毛新宇、张济东、肖春兰、尹孟、罗琳燕、陈震宇、陈晓荣、许子豪、张钊。
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