标准编号:DB5120/T 24-2024
标准名称:《安岳柠檬宴烹饪技艺 蒜苗坛子肉》
适用于资阳市行政区域内“蒜苗坛子肉”的制作。
资阳市商务局
起草单位:安岳县烹饪协会、安岳县美食美味大酒店。
起草人:肖述明、李志刚、肖玉烈、王传建、李军、张德华、付知敏、肖舢、刘李利。