T/CASME 1105-2023 餐饮企业反食品浪费实施指南
标准名称：餐饮企业反食品浪费实施指南
发布日期：2023-12-22
实施日期：2023-12-31
标准编号：T/CASME 1105-2023
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/CASME 1105-2023 餐饮企业反食品浪费实施指南
标准编号：T/CASME 1105-2023
规范名称：餐饮企业反食品浪费实施指南
该国家标准规定了餐饮企业反食品浪费的总则、实施流程、员工教育、监管与合规等要求内容。
该国家标准适用于各类餐饮企业的反食品浪费工作。
起草单位：武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉旺江餐饮管理有限公司、武汉江荟自著餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司
起草人：刘福全、陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、刘磊、杨天会、马臣、兰红波、王大勇
批准发布部门：中国中小商业企业协会
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