DB5133/T 48-2023 地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程

DB5133/T 48-2023 地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程

标准编号：DB5133/T 48-2023

规范名称：地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程

该国家标准规定了地理标志产品甘孜水淘糌粑的术语和定义、保护范围、基本要求、技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。

该国家标准适用于甘孜县行政区域内地理标志产品水淘糌粑的加工。

甘孜藏族自治州农牧农村局

起草单位：甘孜藏族自治州农牧农村局、甘孜县市场监督管理局、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省农业科学院食物与营养健康研究所）、甘孜县德琼庄园农业文化有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司

起草人：泽汪朋措、蔡军、李可、次乃志玛、张剑瑶、扎呷、奉玉蓉、张萍

批准发布部门：甘孜藏族自治州市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业