DB5133/T 86-2033 牦牛肉松加工技术规程
标准名称：牦牛肉松加工技术规程
发布日期：2023-11-16
实施日期：2023-12-16
标准编号：DB5133/T 86-2033
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB5133/T 86-2033 牦牛肉松加工技术规程
标准编号：DB5133/T 86-2033
规范名称：牦牛肉松加工技术规程
该国家标准规定了牦牛肉松产品的原辅料、产品分类、卫生管理、加工工艺及标签和标志、包装和运输、贮存等技术要求。
该国家标准适用于甘孜州行政区域内以3.1和3.2定义产品的生产和销售。
甘孜藏族自治州农牧农村局
起草单位：甘孜藏族自治州畜牧业科学研究所、西南民族大学食品科学与技术学院
起草人：刘怡雯、任秀梅、陈炼红、杨尚霖、达久阿达、高文武、其麦昂布、王沿锦、蒋绍平、詹爱梅、王琳琳、曾英杰、张岩
批准发布部门：甘孜藏族自治州市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
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