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DB32/T 4606-2023 玫瑰红茶加工技术规程

DB32/T 4606-2023 玫瑰红茶加工技术规程

简介

DB32/T 4606-2023 玫瑰红茶加工技术规程

标准编号:DB32/T 4606-2023

规范名称:玫瑰红茶加工技术规程

该国家标准规定了玫瑰红茶加工的原料、场地与设备、加工工艺流程、加工技术、质量管理和记录的要求。

该国家标准适用于中小叶种工夫红茶窨制玫瑰红茶的加工生产。

江苏省茶产业标准化技术委员会

起草单位:溧阳市天目湖新概念生态农业有限公司、江苏鑫品茶业有限公司、江苏省农业科学院休闲农业研究所

起草人:宋淑文、嵇卫星、居倪萍、尹娟、王虎琴、王镇、艾仄宜、张爱琴、王思慧、王润贤、段兆翔、陈佳豪

批准发布部门:江苏省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业

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