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T/CBJ 2205-2023 白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法

T/CBJ 2205-2023 白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法

简介

T/CBJ 2205-2023 白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法

标准编号:T/CBJ 2205-2023

规范名称:白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法

该国家标准规定了白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素 B1、黄曲霉毒素 B2、黄曲霉毒素 G1、黄曲霉毒素 G2(以下简称AFT B1、AFT B2、AFT G1和AFT G2)的测定方法。

该国家标准适用于白酒生产用大曲和酒醅中AFT B1、AFT B2、AFT G1和AFT G2的测定。

起草单位:江南大学、中国酒业协会、无锡市产品质量监督检验院、国家食品安全风险评估中心、国家市场监管重点实验室(白酒监管技术)

起草人:徐岩、宋书玉、韩业慧、陈双、王旭亮、杜静怡、丁云连、骆鹏杰、王紫菲、余晓琴

批准发布部门:中国酒业协会

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