T/XMSSAL 0069-2023 供厦标准 制止餐饮浪费管理规范
标准名称：供厦标准 制止餐饮浪费管理规范
发布日期：2023-05-12
实施日期：2023-05-12
标准编号：T/XMSSAL 0069-2023
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/XMSSAL 0069-2023 供厦标准 制止餐饮浪费管理规范
标准编号：T/XMSSAL 0069-2023
规范名称：供厦标准 制止餐饮浪费管理规范
该国家标准规定了制止餐饮浪费管理相关的术语和定义、基本原则、备餐管理、就餐服务、餐厨废弃物处置、宣传引导、全员参与。
该国家标准适用于厦门市各类餐饮服务活动，规范制止餐饮浪费行为。
起草单位：厦门市食品安全工作联合会、厦门市餐饮协会、厦门市标准化研究院
起草人：肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、谢丽萍、曾升、刘伟程
批准发布部门：厦门市食品安全工作联合会
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