T/ZNZ 172-2023 鲜切糯米山药加工技术规程
标准名称：鲜切糯米山药加工技术规程
发布日期：2023-03-20
实施日期：2023-04-20
标准编号：T/ZNZ 172-2023
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/ZNZ 172-2023 鲜切糯米山药加工技术规程
标准编号：T/ZNZ 172-2023
规范名称：鲜切糯米山药加工技术规程
该国家标准规定了鲜切糯米山药的加工场地、原料采收及贮存、加工、检验、贮藏、运输和生产记录。
该国家标准适用于即用型鲜切糯米山药加工。
起草单位：温州科技职业学院、文成县现代农业与康养产业研究院、文成县农业农村局、浙江大学、文成县科技局
起草人：蒋巧俊、张良、吴海锋、茅林春、邓昌斌、李燕、许方程
批准发布部门：浙江省农产品质量安全学会
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