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T/GZTSS 7.3-2022 普安红 第3部分:工夫红茶加工技术规程

T/GZTSS 7.3-2022 普安红 第3部分:工夫红茶加工技术规程

简介

T/GZTSS 7.3-2022 普安红 第3部分:工夫红茶加工技术规程

标准编号:T/GZTSS 7.3-2022

规范名称:普安红 第3部分:工夫红茶加工技术规程

该国家标准规定了普安红加工的术语和定义、原料(鲜叶)要求、加工基本要求、工艺流程、加工技术要求等要求。

本标准适用于普安红工夫红茶产品的加工。

起草单位:贵州省茶叶研究所、普安县茶业协会、普安县茶业发展中心、黔西南州农业农村局

起草人:刘亚兵、王敏、杨矫萍、李玖美、韩丽、曹雨、陈怡、赵华富、丁钊、郭灿、段学艺

批准发布部门:贵州省茶叶学会

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