T/GZTSS 7.3-2022 普安红 第3部分:工夫红茶加工技术规程
标准名称:普安红 第3部分:工夫红茶加工技术规程
发布日期:2022-11-25
实施日期:2023-02-01
标准编号:T/GZTSS 7.3-2022
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/GZTSS 7.3-2022
规范名称:普安红 第3部分:工夫红茶加工技术规程
该国家标准规定了普安红加工的术语和定义、原料(鲜叶)要求、加工基本要求、工艺流程、加工技术要求等要求。
本标准适用于普安红工夫红茶产品的加工。
起草单位:贵州省茶叶研究所、普安县茶业协会、普安县茶业发展中心、黔西南州农业农村局
起草人:刘亚兵、王敏、杨矫萍、李玖美、韩丽、曹雨、陈怡、赵华富、丁钊、郭灿、段学艺
批准发布部门:贵州省茶叶学会