T/GJX 002-2023 茶树菇鲜品

标准名称：茶树菇鲜品发布日期：2023-01-13 实施日期：2023-01-13 标准编号：T/GJX 002-2023 标准状态：现行(*非即时更新以实际为准) 标准格式：PDF电子版

简介

标准编号：T/GJX 002-2023

规范名称：茶树菇鲜品

该国家标准规定了茶树菇鲜品的分级、感官要求、理化及卫生指标、检验规则及包装储运过程的技术要求。

该国家标准适用于茶树菇鲜品的销售、加工与检验。

起草单位：全国银耳标准化工作组、古田县食用菌研发中心、古田县现代食用菌产业园服务中心、福建省食用菌产品质量监督检验中心、古田县民润农业有限公司、汪记恒顺果蔬专业合作社、福建省云宝生态农业有限责任公司、古田县建新食用菌研究所、古田县大桥镇玉耳果蔬专业合作社

起草人：赵理、彭冬祥、余新敏、雷银清、郑瑜婷、张琪辉、余连杰、柯心颖、郑峻、马涛、张李躬、苏尚京、汪建文、余江、姚锡琴、陈堃

批准发布部门：古田县食用菌协会

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