T/QGCML 293-2022 配制酒生产工艺规范
标准名称:配制酒生产工艺规范
发布日期:2022-06-17
实施日期:2022-07-01
标准编号:T/QGCML 293-2022
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/QGCML 293-2022
规范名称:配制酒生产工艺规范
该国家标准规定了配制酒生产工艺规范的术语和定义、原辅料要求、酿造环境要求、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
该国家标准适用于配制酒的生产和检验。
起草单位:汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司、山西汾阳市古城堡酒业有限公司、汾阳市杏花老酒坊酒业有限公司
起草人:魏晓东、郑飞豹、王建国
批准发布部门:全国城市工业品贸易中心联合会