DB4502/T 0014-2022 鲜活螺蛳低温存储技术规范
标准名称：鲜活螺蛳低温存储技术规范
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-04-20
标准编号：DB4502/T 0014-2022
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB4502/T 0014-2022 鲜活螺蛳低温存储技术规范
标准编号：DB4502/T 0014-2022
规范名称：鲜活螺蛳低温存储技术规范
该国家标准界定了柳州鲜活螺蛳低温储存的术语和定义，规定了原辅料、设备设施、低温存储、吐沙处理、存储管理的要求。
该国家标准适用于柳州行政区域内鲜活螺蛳的低温存储以及各地运往柳州行政区域内加工的鲜活螺蛳的低温存储。
柳州市商务局
起草单位：南宁海关技术中心、广西沪桂食品集团有限公司、广西营养学会、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西医科大学公共卫生学院、广西永信生物科技有限公司
起草人：赵永锋、罗岸峰、吕春秋、司露露、刘海燕、杨直、李习艺、赵亚玲、杨治凤、徐艺溶、韦秋玲
批准发布部门：柳州市市场监督管理局行业分类制造业
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