T/SXPX 009-2021 黄米酿枣
标准名称：黄米酿枣
发布日期：2021-08-19
实施日期：2021-09-01
标准编号：T/SXPX 009-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/SXPX 009-2021 黄米酿枣
标准编号：T/SXPX 009-2021
规范名称：黄米酿枣
本文件规定了黄米酿枣的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘和质量要求。 本文件适用于以红枣和黄米为原料烹调制作的黄米酿枣。
起草单位：冯守瑞、高绍明、高红波、付丙振、张彦伟、刘当成、王俊如、马小静、李晨 伟、贾 豪。
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。