T/DCCA 009-2020 餐用具清洗消毒规范
标准名称：餐用具清洗消毒规范
发布日期：2020-11-27
实施日期：2020-12-01
标准编号：T/DCCA 009-2020
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/DCCA 009-2020 餐用具清洗消毒规范
标准编号：T/DCCA 009-2020
规范名称：餐用具清洗消毒规范
本文件适用于连锁餐饮业门店的餐用具清洗消毒。
起草单位：真功夫餐饮管理有限公司、东莞市蒙自源饮食有限公司、东莞市非烤勿扰餐饮管理有限公司、东莞市仟语餐饮管理有限公司、东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司、东莞市水墨田园餐饮有限公司、东莞仟福粥城餐饮管理有限公司、东莞市迅手信息科技有限公司、杭州胖哥俩餐饮管理有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所
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