T/QZFS 008.2-2020 泉州特色小吃制作技艺第2部分:面线糊
标准名称:泉州特色小吃制作技艺第2部分:面线糊
发布日期:2020-06-25
实施日期:2020-07-20
标准编号:T/QZFS 008.2-2020
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/QZFS 008.2-2020
规范名称:泉州特色小吃制作技艺第2部分:面线糊
本标准适用于泉州特色小吃面线糊的制作。
起草单位:泉州风味小吃同业公会、泉州水门国仔餐饮管理有限公司、 泉州市方圆质检技术有限公司、福建省标准化研究院、 泉州市标准化研究所