T/HNTI 02-2019 湖南红茶 工夫红茶
标准名称：湖南红茶 工夫红茶
发布日期：2019-11-01
实施日期：2019-12-01
标准编号：T/HNTI 02-2019
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/HNTI 02-2019 湖南红茶 工夫红茶
标准编号：T/HNTI 02-2019
规范名称：湖南红茶 工夫红茶
本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用“湖南红茶”公共品牌商标的条形红茶。
起草单位：：湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、湖南省红茶产业发展促进会
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