T/RGSCYXH 001-2019 如皋菜黑塌菜烧粉丝烹饪技艺
标准名称:如皋菜黑塌菜烧粉丝烹饪技艺
发布日期:2019-05-21
实施日期:2019-05-21
标准编号:T/RGSCYXH 001-2019
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/RGSCYXH 001-2019
规范名称:如皋菜黑塌菜烧粉丝烹饪技艺
起草单位:如皋市餐饮协会、如皋市烹饪协会、江苏省如皋中等专业学校、锦都金鼎大酒店、江苏江中集团宾馆、南通市泰华大酒店、如皋绿园商务酒店、如皋市深海蓝鲸大洒店、如皋市顶新农庄、如皋市沈家花园餐厅、如皋市金河食府。