T/CCAA 0004-2014 食品安全管理体系 制糖企业要求
标准名称：食品安全管理体系 制糖企业要求
发布日期：2014-04-01
实施日期：2014-04-01
标准编号：T/CCAA 0004-2014
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/CCAA 0004-2014 食品安全管理体系 制糖企业要求
标准编号：T/CCAA 0004-2014
规范名称：食品安全管理体系 制糖企业要求
本技术要求规定了制糖企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合 GB/T 22000 以适用于制糖企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
本技术要求用于认证目的时，应与 GB/T22000 一起使用。
起草单位：吕艳、李鹏伟、王晓玉、马立田、张永、刘含章、谭平、唐正香、贾建会、吕慧敏、王喜春、廖燕、曲丽、李辰暄、姚年升、潘瑜
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