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DB5305/T 69-2022 甜白酒(醪糟)制作技术规程

DB5305/T 69-2022 甜白酒(醪糟)制作技术规程

简介

DB5305/T 69-2022 甜白酒(醪糟)制作技术规程

标准编号:DB5305/T 69-2022

规范名称:甜白酒(醪糟)制作技术规程

该国家标准规定了保山市甜白酒(醪糟)制作的术语和定义、原辅料要求、设备与工具、制作工艺、感官要求等。

该国家标准适用于保山市甜白酒(醪糟)的制作。

保山市市场监督管理局

起草单位:保山市质量技术监督综合检测中心

批准发布部门:保山市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

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