DB32/T 4128-2021 公勺公筷使用规范
标准名称:公勺公筷使用规范
发布日期:2021-11-04
实施日期:2021-12-04
标准编号:DB32/T 4128-2021
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB32/T 4128-2021
规范名称:公勺公筷使用规范
该国家标准规定了公勺公筷使用的基本要求、制作要求、配置要求、使用要求、餐饮节约、清洁消毒与存放、宣传引导、应用推广等。
该国家标准适用于各类餐饮服务单位、各类集体聚餐。家庭用餐可参照执行。
江苏省餐饮服务标准化技术委员会
起草单位:泰州市市场监督管理局、泰州市文明办、泰州市烹饪餐饮行业协会
批准发布部门:江苏省市场监督管理局行业分类公共管理、社会保障和社会组织