DB5104/T 49-2021 密胺餐（饮）具洗涤消毒规范
标准名称：密胺餐（饮）具洗涤消毒规范
发布日期：2021-06-20
实施日期：2021-07-20
标准编号：DB5104/T 49-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB5104/T 49-2021 密胺餐（饮）具洗涤消毒规范
标准编号：DB5104/T 49-2021
规范名称：密胺餐（饮）具洗涤消毒规范
该国家标准规定了餐饮服务业密胺餐（饮）具清洗消毒的术语和定义、要求、清洗消毒流程、清洗消毒效果评价等。
该国家标准适用于餐饮服务业密胺餐（饮）具的手工洗涤消毒，不适用于一次性餐饮具和集中式消毒餐（饮）具的洗涤消毒。
攀西钒钛检验检测院
起草单位：攀枝花市市场监督管理局、攀枝花市东区市场监督管理局、攀枝花市西区市场监督管理局、攀枝花市仁和区市场监督管理局、盐边县市场监督管理局、米易县市场监督管理局、四川省轻工业研究设计院、攀枝花市疾病预防控制中心
批准发布部门：攀枝花市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。