DB3307/T 119-2021-2021 金华地方传统小吃 永康肉麦饼
标准名称：金华地方传统小吃 永康肉麦饼
发布日期：2021-03-11
实施日期：2021-04-11
标准编号：DB3307/T 119-2021-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB3307/T 119-2021-2021 金华地方传统小吃 永康肉麦饼
标准编号：DB3307/T 119-2021-2021
规范名称：金华地方传统小吃 永康肉麦饼
该国家标准规定了永康肉麦饼的术语和定义、烹饪设施、原辅料要求、制作工艺、感官要求。
该国家标准适用于永康肉麦饼的制作（以下简称肉麦饼）。
金华市商务局
起草单位：永康市餐饮行业协会、浙江品丽州食品股份有限公司、永康宾馆、浙江紫微酒店管理有限公司、永康市食品安全委员会办公室、永康市食品药品检验检测中心、永康市质量技术监测研究院
批准发布部门：金华市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。