DB51/T 2504-2018 四川盖碗茶茶艺程式与技法
标准名称:四川盖碗茶茶艺程式与技法
发布日期:2018-07-23
实施日期:2018-08-01
标准编号:DB51/T 2504-2018
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB51/T 2504-2018
规范名称:四川盖碗茶茶艺程式与技法
本标准规定了四川盖碗茶的术语和定义,茶、水和器具要求,程式与技法。 本标准适用于茶楼(馆)及各类涉茶活动中四川盖碗茶的冲泡及饮用。
四川省文化厅
起草单位:四川省茶馆服务行业协会、成都市茶楼行业协会、成都市茶业工会联合会、 四川蜀茶实业发展有限公司、成都市万萍茶艺技能大师工作室、四川省商务学校、成都市标准化研究院。
批准发布部门:四川省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业