DB44/T 1672-2015 潮州单丛红茶生产技术规程
标准名称:潮州单丛红茶生产技术规程
发布日期:2015-09-07
实施日期:2015-12-07
标准编号:DB44/T 1672-2015
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB44/T 1672-2015
规范名称:潮州单丛红茶生产技术规程
本标准规定了潮州单丛红茶的术语与定义、产地环境、栽培管理、采摘、加工、毛茶的感官品质特征以及包装、运输和贮存。 本标准适用于以潮州单丛类茶树品种的鲜叶为原料加工的红茶产品,其他茶树品种制作的红茶可参照本标准执行。
广东省质量技术监督局
起草单位:潮州市茶叶科学研究中心、潮安县凤凰镇鹏龙茶业发展有限公司。
批准发布部门:广东省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业