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DB44/T 468-2008 墨鱼干加工技术规范

DB44/T 468-2008 墨鱼干加工技术规范

简介

DB44/T 468-2008 墨鱼干加工技术规范

标准编号:DB44/T 468-2008

规范名称:墨鱼干加工技术规范

本标准规定了墨鱼干的加工基本条件、原料、辅料、加工技术及标签、标志、包装和贮存的要求。 本标准适用于以鲜、冻墨鱼为原料,加工墨鱼干的生产过程。

中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心

起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所

批准发布部门:广东省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业

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