NY/T 3340-2018 叶用芥菜腌制加工技术规程
标准名称：叶用芥菜腌制加工技术规程
发布日期：2018-12-19
实施日期：2019-06-01
标准编号：NY/T 3340-2018
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
NY/T 3340-2018 叶用芥菜腌制加工技术规程
标准编号：NY/T 3340-2018
规范名称：叶用芥菜腌制加工技术规程
适用范围：
本标准规定了叶用芥菜的术语和定义、原料采收时间与质量要求、预脱水、腌制、加工、运输、储存、产品质量要求、其他要求、检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于叶用芥菜的留卤腌制、倒置腌制及加工。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。