SB/T 11169-2016 川点制作工艺
标准名称：川点制作工艺
发布日期：2016-09-18
实施日期：2017-05-01
标准编号：SB/T 11169-2016
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SB/T 11169-2016 川点制作工艺
标准编号：SB/T 11169-2016
规范名称：川点制作工艺
适用范围：
本标准适用于川点的制作。
商务部
起草单位：四川旅游学院、中国烹饪协会、四川省烹饪协会。
批准发布部门：商务部行业分类住宿和餐饮业
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