QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
标准名称：黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
发布日期：2012-11-07
实施日期：2013-03-01
标准编号：QB/T 4356-2012
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
标准编号：QB/T 4356-2012
规范名称：黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
适用范围：
本标准规定了异硫氰酸苯酯（PITC）柱前衍生高效液相色谱测定黄酒游离氨基酸的方法。本标准适用于黄酒中天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、丝氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)、γ-氨基丁酸（Gaba）、苏氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、酪氨酸(Tyr)、缬氨酸(Va1)、蛋氨酸(Met)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸（Trp）、赖氨酸(Lys)共18种游离氨基酸测定，氨基酸检出限为1.0mg/L。
全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品发酵工业研究院、上海金枫酒业股份有限公司等
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。