SB/T 10527-2009 臭豆腐（臭干）
标准名称：臭豆腐（臭干）
发布日期：2009-04-02
实施日期：2009-12-01
标准编号：SB/T 10527-2009
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SB/T 10527-2009 臭豆腐（臭干）
标准编号：SB/T 10527-2009
规范名称：臭豆腐（臭干）
适用范围：
本标准规定了臭豆腐（臭干）的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。本标准适用于3.1所指臭豆腐（臭干）的生产、销售和检验。
工业和信息化部
起草单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会、杭州华源豆制品有限公司等
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
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